Granola; genellikle, kuruyemiş, meyveler ve yulaf, karabuğday gibi tahılların karıştırılıp pişirilmesiyle oluşturulan bir besindir. Karabuğday granola ise doğal yapısı gereği glütensiz, lif açısından zengin ve sağlıklı bir granola alternatifi oluşturur. Granola hazırlanırken eklenen kuruyemiş ve meyveler değiştirilerek çeşitlilik yaratılabilir. 

Karabuğday Granola Nedir? 

Karabuğday granola; Glütensiz bir tahıl olan karabuğday bir diğer adıyla greçkanın; kakao, tarçın gibi baharatlar, kuruyemişler, meyve ve meyve özleri ile karıştırılarak fırınlanmasıyla oluşturulan çıtır çıtır bir çeşit kahvaltılık besindir. 

Karabuğday granola; yüksek şeker içeren sağlıksız kahvaltılık gevreklere kıyasla harika bir hızlı kahvaltı alternatifi oluşturur. Yüksek besin değeri, doğal yapısı gereği glüten içermemesi ile hem doğal hem de sağlıklı bir seçenektir. 

Glütensiz Karabuğday Granola Faydaları

Glütensiz karabuğday granola faydaları aşağıda listelenmiştir.

• Karabuğday, yüksek lif ve protein içeriğinin yanında kendine özgü tadı ile kulanıldığı tariflerde de lezzeti arttırmaya yardımcı olur. 
• Karabuğday granola hem glütensiz beslenmek isteyen hem de sağlıklı ve farklı bir granola alternatifi arayanlar için ideal bir seçenek oluşturur. Karabuğday granolanın diğer granola çeşitlerinden en büyük farkı yüksek besin değeri ve doğal olarak glütensiz olmasıdır. Bunun yanında ısı ile yaratılan çıtır yapısı ile keyifli bir kahvaltı alternatifi olabilir. 
• Yüksek lif içeriği sayesinde kabızlık şikayeti olanlar için iyi bir seçenek olabilir ve bağırsak hareketlerini arttırmaya yardımcı olur.
• Protein, lif ve flavanoidler açısından zengindir. Bütün bu içeriği ile; kan şekerini regüle etmeye de destek olur. 
• Çalışmalara göre düzenli karabuğday tüketimi kardiyovasküler hastalıklar açısından da destekleyici olabilir. Düzenli tüketiminde kan lipid değerleri ve kan şekerinde düşüş gözlenebilir.  

Karabuğday Granola Çeşitleri

Karabuğday granola; karışıma eklenen meyve ve kuruyemişlerle birçok farklı çeşit olarak üretilebilir. İçerik üretilirken doğru ısıda pişirmek, besin değerini kaybetmemek ve doğru tat kombinasyonunu yaratmak önemlidir. 

Granola karışımı hazırlanırken herhangi bir tadın baskın olması da lezzeti ve besin değerini değiştireceğinden doğru miktarlarda besin kullanmak da önemlidir. 

Glütensiz Fabrika olarak bizim en severek ürettiğimiz çeşitler; yaban mersinli, kakaolu fındıklı, çikolatalı antep fıstıklı, badem çikolatalı ve cranberryli granolalarımız. 

Karabuğday Granola Nasıl Üretilir?

Karabuğday granola, evde fırında yapılabileceği gibi fabrikalarda da büyük hacimlerde üretilir.

Üretim şekli büyük ölçüde aynıdır. Çiğ karabuğday, doğal tatlandırıcılar (elma suyu konsantresi, hurma püresi gibi), baharatlar (tarçın, kakao gibi) ve isteğe bağlı kuruyemiş ve kuru meyveler eklenerek fırınlarda uygun sıcaklıkta pişirilir. 

Pişirme sırasında karışımın yanmaması ve besin değerini kaybetmeyecek şekilde doğru sıcaklıkta pişirilmesi çok önemlidir. Pişirmenin ardından paketlenerek kuru ve serin koşullarda muhafaza edilmelidir. 

Karabuğday Granola Nasıl Yenir? 

Karabuğday granola genellikle kahvaltılarda tercih edilmesine rağmen bir çok tarifte kullanılabilir. Özellikle sağlıklı tatlı alternatifleri üretirken yaratıcı tariflerle lezzetli ve sağlıklı tatlılar ve ara öğünler yapılabilir. 

Genellikle en sık kullanım şekli; yoğurt, süt gibi bir besin ile karıştırılarak, taze meyveler eklenip kahvaltı veya ara öğün olarak tüketilmesidir. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olduğundan hem çocuklar hem yetişkinler için tercih edilebilecek bir seçenektir. İsteğe bağlı olarak; hiçbir şey eklemeden atıştırmalık olarak bile tüketilebilir.

Karabuğday granola; blenderdan geçirilerek cheesecake tabanı olarak, muhallebi yaptığınızda çıtır bir tat eklemek için, granola parçalarını çikolataya bulayarak misafirlerinize servis etmek için gibi bir çok farklı biçimde de değerlendirilebilir. 

Diyette Granola Yenir mi?

Granola; sağlıklı bir kahvaltılık gevrek seçeneği gibi düşünülebilir. Özellikle kilo kontrolü sağlamak isteyen kişilerde tatlı isteği ve kolay hazırlanan öğünlere sıkça ihtiyaç duyulur. Bu durumda granola en iyi seçeneklerden biridir. 

Önemli olan ne miktarda tüketildiğidir. İhtiyacınız kadar tükettiğiniz koşulda kilo verme sürecinize katkıda bulunur, sizi tok tutar ve sağlıklı beslenmenize yardımcı olur. 

Granola Kilo Aldırır mı? 

Piyasada birçok farklı granola çeşidi bulunmaktadır. Granola seçerken temiz içerikli olması, yapay şeker içermemesi ve pişirme teknikleri çok önemlidir. 

Sağlıklı, temiz içerikli bir granola seçmeniz ve uygun miktarlarda tüketmeniz durumunda kilo vermenize katkıda bulunabilir. Ancak elbette kilo yönetimi; tek bir besine bağlı değil; sağlıklı ve dengeli beslenme düzeni, yeterli uyku, yeterli su tüketimi ve egzersizle de ilişkili olduğundan bu maddelerin tamamına özen gösterilmelidir. 

Glütensiz Karabuğday Granola Fiyatları

Granola fiyatları üretildiği tahıla göre ve gramajına göre değişiklik gösterebilir. Karabuğday granola; glütensiz olması sebebiyle doğru koşullarda üretilmeli ve glüten ile teması olmadan titizlikle paketlenmelidir. 

Glütensiz Fabrika Karabuğday Granola ile Sağlıklı Öğünleriniz Olsun

Sağlıklı beslenme yolculuğunuzu lezzetlendirmek için ara öğünlerinizi çıtır ve enfes tariflerle çeşitlendirin! Glütensiz Fabrika Karabuğday Granola’yı kolayca satın almak için hemen tıklayın.